食用油充氮保鮮就是用氮氣代替空氣，使食品與惰性氣體接觸，使食品不氧化變質。食物腐爛是由于與氧氣接觸。真空包裝和充氮包裝都是為了將食物和氧氣分開。真空把食物從空氣中分離出來，不能與氧氣接觸。充氮是用氮氣代替空氣，使食物與惰性氣體接觸，使食物不氧化變質。

　　我們在食品冷藏領域擁有豐富的研發成果和廣泛的客戶群。我們可以為您的企業提供加氮系統、儲罐、管道等整體解決方案和服務，使您的生產線更加高效。主要產品有滴氮機、液氮灌裝機、液氮灌裝系統、液氮灌裝機、液氮滴灌機、加氮系統等。液氮灌裝系統廣泛應用于飲料、果汁、牛奶、礦泉水、薯片、奶粉、干果等，堅果和其他包裝的液體或固體領域。

　　很多朋友們都好奇食用油充氮保鮮的方法是什么？若面前的您也有想要了解的，那就趕緊來看下面的內容吧。

　　氮是一種基本的環境物質。它是一種無色無味的惰性氣體，占地球大氣的78%。氣態氮用于保鮮時，不會留下任何化學殘留物（食用油充氮技術），具有操作成本低、產氣速度快等明顯優點。

　　傳統的農產品保鮮方法都是化學方法，比如用防腐劑處理柑橘、土豆等，但防腐劑會殘留在農產品上，對消費者的健康造成危害，甚至食物中毒。因此，現在很多農產品都是通過物理手段保鮮，比如在農產品上包保鮮膜，但這種處理需要很長時間，因此，氣氮常被用來保鮮農產品。用氣態氮進行保鮮處理，不留化學殘留物，成本比保鮮膜低。

　　該食用油充氮保鮮技術與同步。惰性氣體氮氣用于隔離空氣的氧化，不添加防腐劑和合成抗氧化劑（TBHQ）。從而保留了食用油固有的口感、口感和營養價值，開創了食用油保鮮新技術。